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Illustration du métier de Ouvrier / Ouvrière aquacole
StableMétier en tension🌱 Transition écologique
© Rodolfo Gaion / Pexels
Agriculture & Agroalimentaire

Ouvrier / Ouvrière aquacole

Aussi appelé : Ouvrier / Ouvrière conchylicole, Ouvrier / Ouvrière aquacole, Ouvrier / Ouvrière mytilicole, Ouvrier / Ouvrière ostréicole et 3 autres

L'ouvrier aquacole est un "bricoleur" de la mer, amateur de poissons et coquillages.

Participe à la pêche ou la récolte des produits aquacoles

Assure le tri, le conditionnement et, parfois, la commercialisation des produits de l'aquaculture

Maintient les équipements et les installations en bon état de fonctionnement

📋 Source : ROME 4.0💶 Salaires : DARES

Salaire médian brut/an

23 940 €

≈ 1 496 € net/mois · profil confirmé

Offres publiées

109

postes ouverts sur France Travail · 22 avril 2026

En recherche d'emploi

590

personnes cherchant un poste dans ce métier · T1 2025

Retour à l'emploi

54 %

retrouvent un emploi dans le trimestre · T1 2025

Données nationales, code ROME A1430 — Salaire : brut annuel médian (DARES) · Offres : France Travail · Recherche d'emploi & retour à l'emploi : France Travail Stats

🛠️ Compétences techniques

Référentiel ROME 4.0

🔍 Analyse

  • Contrôler la qualité de l'eau et ajuster les paramètres
  • Contrôler les éléments d'élevage immergés et effectuer les manipulations nécessaires

💡 Conception

  • Définir le périmètre d'une zone d'intervention
  • Optimiser l'espace d'élevage pour le bien-être animal

🎯 Pilotage

  • Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements

Autre

  • Préparer du matériel en prévision d'un travail
  • Surveiller la croissance des animaux aquatiques
  • Maîtriser les caractéristiques d'un produit ou d'un matériau
  • Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage
  • Récolter les produits de la mer
  • Récolter le produit d'un élevage
  • Ajuster le niveau d'un plan d'eau
  • Immerger un bassin ou un étang
  • Nettoyer les équipements et les zones d'élevage
  • Charger, décharger, manutentionner des produits

🧩 Qualités professionnelles

Savoir-être — ROME 4.0

  • 🧭Faire preuve d'autonomie
  • 🤝Avoir l'esprit d'équipe
  • 📋Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

📚 Domaines de connaissance

Savoirs théoriques — ROME 4.0

  • Conchyliculture
  • Installation d'un naissain
  • Méthodes d'élevage
  • Nutrition animale
  • Physiologie animale
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Normes de sécurité sanitaire
  • Surveillance de la qualité de l'eau
  • Techniques de capture respectueuse de l'environnement
  • Techniques de filtration

🎓 Accès à l'emploi

Diplômes reconnus — référentiel ROME 4.0

Cet emploi est accessible sans qualification. Un diplôme de niveau CAP ou BEP en aquaculture peut en faciliter l'accès et ouvrir à plus de polyvalence.

Des CACES peuvent être nécessaires pour la conduite d'engins de manutention.

Bac Bac pro / général / techno

  • Bac pro conduite de productions aquacoles
  • Bac pro spécialité cultures marines

Autres diplômes reconnus

  • BP option responsable d'exploitation aquacole maritime et continentale

💡 Pas de diplôme ? La VAE permet de valider ce métier par l'expérience.

🔀 Métiers proches

Passerelles issues du référentiel ROME 4.0 — utile pour une reconversion

Offres en ce moment

109 offres au total

Liste des 100 dernières offres publiées dans les 85 derniers jours · ingéré le 22 avril 2026 à 20h31

Trier :

🦺 Risque d'accident du travail

Secteur Agriculture, sylviculture et pêche · pas spécifique au métier de Ouvrier / Ouvrière aquacole

Très faible

< 5

Faible

5–14

Modéré

15–29

Élevé

30–49

Très élevé

≥ 50

Modéréniveau 3/5 · indice de fréquence : 27 AT pour 1 000 salariés(moyenne nationale ≈ 22)

Taux de gravité

1.235

journées d'arrêt pour 1 000 heures travaillées

⚠️

Ces chiffres concernent l'ensemble du secteur Agriculture, sylviculture et pêche, pas uniquement le métier de Ouvrier / Ouvrière aquacole. Le risque réel dépend du poste, de l'entreprise et des équipements.

Source : Assurance Maladie — sinistralité AT/MP 2024