Vendeur / Vendeuse grossiste en produits frais
Aussi appelé : Vendeur / Vendeuse grossiste en produits frais, Vendeur / Vendeuse au comptoir de produits frais, Vendeur / Vendeuse en gros de produits frais, Grossiste en produits frais et 4 autres
Le vendeur grossiste en produits frais est un professionnel de la chaîne d'approvisionnement alimentaire.
Commercialise des produits frais en gros à une clientèle de professionnels
Assure la gestion des stocks et l'approvisionnement régulier
Maintient une relation de qualité avec les fournisseurs et clients
Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Peut conseiller les clients sur les produits et leur conservation
Gère les commandes et les livraisons pour optimiser la satisfaction client
Salaire médian brut/an
23 748 €
≈ 1 484 € net/mois · profil confirmé
Offres publiées
305
postes ouverts sur France Travail · 22 avril 2026
En recherche d'emploi
2 080
personnes cherchant un poste dans ce métier · T1 2025
Retour à l'emploi
36 %
retrouvent un emploi dans le trimestre · T1 2025
🛠️ Compétences techniques
Référentiel ROME 4.0ROME 4.0Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois. Référentiel officiel de France Travail qui recense et décrit environ 11 000 appellations de métiers, regroupées en 531 fiches. La version 4.0 (2022) intègre les compétences transversales et les métiers émergents.Source officielle :France Travail
💡 Conception
- Développer un portefeuille clients et prospects
- Développer et fidéliser la relation client
- Définir des besoins en approvisionnement
🎯 Pilotage
- Effectuer la vente en gros de produits frais
- Suivre les tendances du marché des produits frais
- Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
✍️ Communication
- Négocier des conditions commerciales
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Informer sur la disponibilité des produits
- Informer sur les conditions de vente
⚙️ Gestion
- Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions
- Organiser, aménager un espace de vente
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
🔍 Analyse
- Identifier, traiter une demande client
▸ Autre
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
🧩 Qualités professionnelles
Savoir-être — ROME 4.0
- 🧭Faire preuve d'autonomie
- 🎯Faire preuve de rigueur et de précision
- ✨Etre force de proposition
- 🤝Avoir l'esprit d'équipe
📚 Domaines de connaissance
Savoirs théoriques — ROME 4.0
- Connaissance des produits frais (fruits, légumes, viandes, poissons)
- Gestion de l'inventaire
- Sensibilisation aux enjeux écologiques liés aux produits frais
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de présentation des produits
- Techniques de prévention des pertes
🎓 Accès à l'emploi
Diplômes reconnus — référentiel ROME 4.0ROME 4.0Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois. Référentiel officiel de France Travail qui recense et décrit environ 11 000 appellations de métiers, regroupées en 531 fiches. La version 4.0 (2022) intègre les compétences transversales et les métiers émergents.Source officielle :France Travail
Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac+2 dans les secteurs de la vente et du commerce.
Cependant, il est également accessible sans diplôme, mais avec une expérience professionnelle dans le commerce de gros.
Bac+2 — BTS / BUT / DUT
- BTS management commercial opérationnel
Bac — Bac pro / général / techno
- Bac pro métiers du commerce et de la vente option A animation et gestion de l'espace commercial
- Bac pro métiers du commerce et de la vente option B prospection clientèle et valorisation de l'offre commerciale
💡 Pas de diplôme ? La VAEVAE — Validation des Acquis de l'ExpérienceDispositif permettant d'obtenir un diplôme ou titre professionnel (inscrit au RNCP) en faisant reconnaître ses compétences acquises par l'expérience professionnelle, sans suivre de formation. Ouvert à toute personne justifiant d'au moins 1 an d'expérience.Source officielle :Ministère du Travail permet de valider ce métier par l'expérience.
🔀 Métiers proches
Passerelles issues du référentiel ROME 4.0ROME 4.0Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois. Référentiel officiel de France Travail qui recense et décrit environ 11 000 appellations de métiers, regroupées en 531 fiches. La version 4.0 (2022) intègre les compétences transversales et les métiers émergents.Source officielle :France Travail — utile pour une reconversion
Commerce & Vente— même secteur
Industrie Manufacturière
Gestion, Finance & RH
Transport & Logistique
Banque, Assurance & Immobilier
Formations en alternance
Certifications disponibles — Catalogue national de l'apprentissage. Les intitulés sont abrégés ; cliquez sur le code RNCP pour voir la fiche complète.
Niveau 3 — CAP / BEP
- ›Certificat D'aptitude Professionnelle — Equipier Polyvalent du CommerceRNCP40994 ↗
- ›Certificat D'aptitude Professionnelle — PrimeurRNCP37604 ↗
Offres en ce moment
305 offres au totalListe des 100 dernières offres publiées dans les 80 derniers jours · ingéré le 22 avril 2026 à 20h31
- CDI
Vendeur/se sur les marchés de produits alimentaires
Bergerac - CDD 3M
Vendeur crèmerie Grand frais (H/F)
Rennes - CDD 4M
Vendeur crèmerie Grand frais (H/F)
Vannes - CDD 1M
Vendeur fruits et légumes/marée Grand frais (H/F)
Limoges - CDD 7J
Vendeur fruits et légumes/marée Grand frais (H/F)
Dury - CDD 1M
Vendeur crèmerie Grand frais (H/F) - CDD TPS PL
Marseille 8e arrondissement - CDD 2M
Vendeur fruits et légumes fresh. (H/F)
Wintzenheim - CDD 1M
Vendeur crèmerie Grand frais (H/F)
Bergerac - CDI
Vendeur fruits et légumes/marée Grand frais (H/F)
Montceau - CDD 12M
Vendeur (H/F) Alternance - Cergy Pontoise
Cergy
🦺 Risque d'accident du travail
Secteur Commerce ; réparation d'automobiles et de motocycles · pas spécifique au métier de Vendeur / Vendeuse grossiste en produits frais
Très faible
< 5
Faible
5–14
Modéré
15–29
Élevé
30–49
Très élevé
≥ 50
Taux de gravité
1.446
journées d'arrêt pour 1 000 heures travaillées
Ces chiffres concernent l'ensemble du secteur Commerce ; réparation d'automobiles et de motocycles, pas uniquement le métier de Vendeur / Vendeuse grossiste en produits frais. Le risque réel dépend du poste, de l'entreprise et des équipements.
💼 Formations financées par le CPF
40 formationsQu'est-ce que le CPF ? Le Compte Personnel de Formation est un droit universel : tout salarié accumule 500 €/an (jusqu'à 5 000 € de plafond, 8 000 € pour les peu qualifiés). Les demandeurs d'emploi peuvent également l'utiliser.
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4 111 €
coût moyen · toutes durées
1 272 h
durée moyenne · toutes formations
Les prix varient fortement selon le niveau de certification visé (quelques centaines d'euros pour une certification courte, plusieurs milliers pour un diplôme). Si votre solde est insuffisant, des abondements existent (Projet de Transition Pro, aides employeur, Pôle emploi).
Certifications les plus demandées
Top 4 sur 40 formations disponibles — cliquer pour voir la fiche officielle
RNCP = diplôme ou titre professionnel reconnu par l'État · RS = certification professionnelle (compétences spécifiques)