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Illustration du métier de Gérant / Gérante de gîte et chambres d'hôtes
StableMétier en forte demande
© Andrea Piacquadio / Pexels
Hôtellerie, Restauration & Tourisme

Gérant / Gérante de gîte et chambres d'hôtes

Aussi appelé : Directeur / Directrice de gîtes touristiques, Gérant / Gérante de gîte et chambres d'hôtes, Gardien / Gardienne de refuge de montagne, Exploitant / Exploitante de chambres d'hôtes et 1 autres

Le gérant de gîte et chambres d'hôtes assure l'accueil, la logistique, l'organisation de services annexes pour offrir des conditions d'hébergement et de séjour optimales à ses clients

Gère et supervise l'entretien d'un ou plusieurs gîtes pour garantir un accueil de qualité

Coordonne les réservations et optimise l'occupation des gîtes

Assure un accueil chaleureux et professionnel aux hôtes

Développe des partenariats locaux pour enrichir l'expérience des visiteurs

Peut proposer et organiser des activités touristiques et récréatives

Gère le budget et les aspects administratifs des gîtes

📋 Source : ROME 4.0💶 Salaires : DARES

Offres publiées

9

postes ouverts sur France Travail · 22 avril 2026

En recherche d'emploi

1 310

personnes cherchant un poste dans ce métier · T1 2025

Retour à l'emploi

30 %

retrouvent un emploi dans le trimestre · T1 2025

Données nationales, code ROME G1415 — Salaire : brut annuel médian (DARES) · Offres : France Travail · Recherche d'emploi & retour à l'emploi : France Travail Stats

🛠️ Compétences techniques

Référentiel ROME 4.0

✍️ Communication

  • Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés

⚙️ Gestion

  • Gérer quotidiennement les activités d'un gîte touristique
  • Gérer les réservations et les annulations tout en délivrant un service de qualité
  • Assurer la gestion administrative d'une activité
  • Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires
  • Gérer le budget de fonctionnement
  • Assurer le suivi de la satisfaction clients

🎯 Pilotage

  • Effectuer le suivi des réservations

🔍 Analyse

  • Vérifier le taux de réservation et de fréquentation de l'établissement

💡 Conception

  • Définir la tarification des produits ou des services
  • Développer et fidéliser la relation des clients

▸ Autre

  • Accueillir, orienter et renseigner un client
  • Sélectionner et s'approvisionner en produits issus de l'agriculture biologique
  • Elaborer, suivre et piloter un budget
  • Positionner l'offre dans un environnement concurrentiel

🧩 Qualités professionnelles

Savoir-être — ROME 4.0

  • 👑Faire preuve de leadership
  • 📋Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • 🤝Avoir l'esprit d'équipe

📚 Domaines de connaissance

Savoirs théoriques — ROME 4.0

  • Connaissance des réglementations locales en matière de tourisme
  • Normes d'hébergement touristique
  • Planning d'occupation des chambres
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Activités d'une structure d'hébergement
  • Analyse des retours clients pour amélioration continue
  • Connaissance des attractions touristiques locales
  • Données d'activité de la structure, du service
  • Utilisation de logiciels de gestion hôtelière
  • Gestion budgétaire

🎓 Accès à l'emploi

Diplômes reconnus — référentiel ROME 4.0

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac+2 à Bac+5 en hôtellerie-restauration, gestion hôtelière ou en management du tourisme. Selon la taille de la structure, une expérience confirmée en gestion de structure d'hébergement peut parfois suffire.

Bac+3 / Bac+4 — Licence / Bachelor

  • Licence pro mention métiers du tourisme et des loisirs
  • Licence pro mention organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration
  • Bachelor en management du tourisme et de l'hôtellerie
  • Diplôme de management de l'hôtellerie et restauration

Bac+2 — BTS / BUT / DUT

  • BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration
  • BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire
  • BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement

Autres diplômes reconnus

  • Diplôme en management du tourisme
  • Diplôme en management international de l'hôtellerie et de la restauration

💡 Pas de diplôme ? La VAE permet de valider ce métier par l'expérience.

🔀 Métiers proches

Passerelles issues du référentiel ROME 4.0 — utile pour une reconversion

Offres en ce moment

9 offres au total

Liste des 9 dernières offres publiées dans les 52 derniers jours · ingéré le 22 avril 2026 à 20h31

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🦺 Risque d'accident du travail

Secteur Hébergement et restauration / Arts, spectacles et activités récréatives · pas spécifique au métier de Gérant / Gérante de gîte et chambres d'hôtes

Très faible

< 5

Faible

5–14

Modéré

15–29

Élevé

30–49

Très élevé

≥ 50

Modéréniveau 3/5 · indice de fréquence : 29.7 AT pour 1 000 salariés(moyenne nationale ≈ 22)

Taux de gravité

1.472

journées d'arrêt pour 1 000 heures travaillées

⚠️

Ces chiffres concernent l'ensemble du secteur Hébergement et restauration / Arts, spectacles et activités récréatives, pas uniquement le métier de Gérant / Gérante de gîte et chambres d'hôtes. Le risque réel dépend du poste, de l'entreprise et des équipements.

Source : Assurance Maladie — sinistralité AT/MP 2024