Saliculteur / Salicultrice
Aussi appelé : Saliculteur / Salicultrice, Salinier / Salinière, Saunier / Saunière, Salicornier / Salicornière et 2 autres
Réalise les opérations de production et de récolte du sel selon les objectifs d'exploitation, les règles d'hygiène et de sécurité et les normes environnementales
Assure l'entretien des sites salins en régulant les niveaux d'eau et participe à la préservation des marais salants et à la protection des écosystèmes côtiers
Peut récolter la salicorne
Peut coordonner une équipe ou diriger une exploitation salicole
Peut proposer des animations de découverte des marais salants et de leur exploitation
Salaire médian brut/an
27 384 €
≈ 1 712 € net/mois · profil confirmé
Offres publiées
15
postes ouverts sur France Travail · 22 avril 2026
En recherche d'emploi
60
personnes cherchant un poste dans ce métier · T1 2025
Retour à l'emploi
60 %
retrouvent un emploi dans le trimestre · T1 2025
🛠️ Compétences techniques
Référentiel ROME 4.0ROME 4.0Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois. Référentiel officiel de France Travail qui recense et décrit environ 11 000 appellations de métiers, regroupées en 531 fiches. La version 4.0 (2022) intègre les compétences transversales et les métiers émergents.Source officielle :France Travail
🎯 Pilotage
- Réaliser la restauration écologique de milieux naturels (lande, marais, mare, ...)
- Réaliser un test de contrôle de salinité
- Effectuer la cueillette manuelle de la salicorne
- Réaliser un prélèvement
🔍 Analyse
- Contrôler le niveau d'eau de salines
⚙️ Gestion
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
▸ Autre
- Immerger des salines
- Ajuster le niveau d'un plan d'eau
- Réparer des dégâts d'origine naturelle
- Préparer du matériel en prévision d'un travail
- Récolter la fleur de sel ou le sel
- Maîtriser les caractéristiques d'un produit ou d'un matériau
- Conditionner des produits
- Stocker un produit
- Manipuler un engin de manutention ou de chantier
🧩 Qualités professionnelles
Savoir-être — ROME 4.0
- 📋Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- ✨Faire preuve de persévérance
- 🎯Faire preuve de rigueur et de précision
- ✨Etre ouvert aux changements
📚 Domaines de connaissance
Savoirs théoriques — ROME 4.0
- Saliculture
- Mise à jour des connaissances en mécanique
- Gestion de l'inventaire
- Argumentation commerciale
- Animations touristiques
- Cadre réglementaire environnemental
- Procédures d'entretien d'un site de production de saliculture
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Normes de sécurité sanitaire
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
🎓 Accès à l'emploi
Diplômes reconnus — référentiel ROME 4.0ROME 4.0Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois. Référentiel officiel de France Travail qui recense et décrit environ 11 000 appellations de métiers, regroupées en 531 fiches. La version 4.0 (2022) intègre les compétences transversales et les métiers émergents.Source officielle :France Travail
Cet emploi est accessible sans diplôme, avec une expérience dans le secteur agricole ou aquacole. Un brevet professionnel de responsable d'exploitation agricole peut faciliter l'installation. Un certificat d'aptitude à la conduite en sécurité - CACES - est nécessaire pour la conduite d'engins de manutention.
Autres diplômes reconnus
- BP option responsable d'entreprise agricole
- Certificat d'aptitude à la conduite en sécurité R482 engins de chantier catégorie C1 engins de chargement à déplacement alternatif
💡 Pas de diplôme ? La VAEVAE — Validation des Acquis de l'ExpérienceDispositif permettant d'obtenir un diplôme ou titre professionnel (inscrit au RNCP) en faisant reconnaître ses compétences acquises par l'expérience professionnelle, sans suivre de formation. Ouvert à toute personne justifiant d'au moins 1 an d'expérience.Source officielle :Ministère du Travail permet de valider ce métier par l'expérience.
🔀 Métiers proches
Passerelles issues du référentiel ROME 4.0ROME 4.0Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois. Référentiel officiel de France Travail qui recense et décrit environ 11 000 appellations de métiers, regroupées en 531 fiches. La version 4.0 (2022) intègre les compétences transversales et les métiers émergents.Source officielle :France Travail — utile pour une reconversion
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Offres en ce moment
15 offres au totalListe des 15 dernières offres publiées dans les 41 derniers jours · ingéré le 22 avril 2026 à 20h31
- CDD 12M
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Bertrange
🦺 Risque d'accident du travail
Secteur Agriculture, sylviculture et pêche · pas spécifique au métier de Saliculteur / Salicultrice
Très faible
< 5
Faible
5–14
Modéré
15–29
Élevé
30–49
Très élevé
≥ 50
Taux de gravité
1.235
journées d'arrêt pour 1 000 heures travaillées
Ces chiffres concernent l'ensemble du secteur Agriculture, sylviculture et pêche, pas uniquement le métier de Saliculteur / Salicultrice. Le risque réel dépend du poste, de l'entreprise et des équipements.