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Illustration du métier de Vendeur / Vendeuse en épicerie
StableRecrutement modéré
© Max Fischer / Pexels
Commerce & Vente

Vendeur / Vendeuse en épicerie

Aussi appelé : Vendeur / Vendeuse en produits diététiques, Vendeur / Vendeuse en produits frais, Vendeur / Vendeuse en rôtisserie, Vendeur / Vendeuse en produits biologiques et 18 autres

Réalise la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise.

Peut effectuer la préparation (cuisson, coupe, réalisation de plateaux, ...) de produits frais.

📋 Source : ROME 4.0💶 Salaires : DARES

Salaire médian brut/an

23 748 €

≈ 1 484 € net/mois · profil confirmé

Offres publiées

4 238

postes ouverts sur France Travail · 22 avril 2026

En recherche d'emploi

46 090

personnes cherchant un poste dans ce métier · T1 2025

Retour à l'emploi

36 %

retrouvent un emploi dans le trimestre · T1 2025

Données nationales, code ROME D1106 — Salaire : brut annuel médian (DARES) · Offres : France Travail · Recherche d'emploi & retour à l'emploi : France Travail Stats

🛠️ Compétences techniques

Référentiel ROME 4.0

🔍 Analyse

  • Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable

⚙️ Gestion

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Organiser le traitement des commandes

💡 Conception

  • Définir des besoins en approvisionnement

🎯 Pilotage

  • Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
  • Réaliser l'emballage de produits frais

✍️ Communication

  • Informer, renseigner une personne sur les articles en vente

▸ Autre

  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Retirer des produits non conformes
  • Participer à un inventaire
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Conditionner des produits
  • Livrer une commande

🧩 Qualités professionnelles

Savoir-être — ROME 4.0

  • 💬Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • 🤝Avoir l'esprit d'équipe
  • 🎯Faire preuve de rigueur et de précision
  • ✨Avoir le sens du service

📚 Domaines de connaissance

Savoirs théoriques — ROME 4.0

  • Argumentation commerciale
  • Dressage de plateaux de fruits de mer
  • Gestes et postures de manutention
  • Gestion de l'inventaire
  • Chiffrage et calcul de coût
  • Chaîne du froid
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Modes de cuisson des aliments
  • Procédures d'encaissement
  • Règles de tenue de caisse

🎓 Accès à l'emploi

Diplômes reconnus — référentiel ROME 4.0

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (professionnel, ...) dans les secteurs de la vente, du commerce et de la distribution.

Des formations spécifiques dans le secteur des métiers de bouche (boulangerie, pâtisserie, boucherie, poissonnerie, ...) peuvent être demandées.

Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans la vente sans diplôme particulier.

La maîtrise d'un logiciel de gestion de stocks peut être demandée.

Autres diplômes reconnus

  • CQP vendeur conseil spécialisé en alimentation artisanale

💡 Pas de diplôme ? La VAE permet de valider ce métier par l'expérience.

🔀 Métiers proches

Passerelles issues du référentiel ROME 4.0 — utile pour une reconversion

Formations initiales

Parcours de formation pour accéder à ce métier — Source ONISEP Idéo (sélection).

Niveau 6 — Licence / Bachelor

  • ›licence pro mention management et gestion des organisations↗
  • ›BUT techniques de commercialisation parcours business développement et management de la relation client↗
  • ›BUT techniques de commercialisation parcours business international : achat et vente↗
  • ›BUT techniques de commercialisation parcours marketing digital, e-business et entrepreneuriat↗
  • ›BUT techniques de commercialisation parcours marketing et management du point de vente↗
  • ›BUT techniques de commercialisation parcours stratégie de marque et événementiel↗

Niveau 5 — BTS / BUT

  • ›BTSA technico-commercial option vins, bières et spiritueux↗
  • ›BTSA viticulture-oenologie↗
Voir sur ONISEP →

Formations en alternance

Certifications disponibles — Catalogue national de l'apprentissage. Les intitulés sont abrégés ; cliquez sur le code RNCP pour voir la fiche complète.

Niveau 4 — Bac Pro / BP

  • ›Brevet Professionnel — BoucherRNCP37310 ↗
  • ›BAC Professionnel Agricole — Technicien Conseil Vente en Alimentation (produits Alimentaires et Boissons) (BAC PRO AG)RNCP35185 ↗
  • ›BAC Professionnel — Boucher-charcutier-traiteurRNCP37602 ↗

Niveau 3 — CAP / BEP

  • ›Certificat D'aptitude Professionnelle Agricole — Services aux Personnes et Vente en Espace Rural (CAPA)RNCP38390 ↗
  • ›Certificat D'aptitude Professionnelle — Cremier-fromagerRNCP37533 ↗
  • ›Certificat D'aptitude Professionnelle — Equipier Polyvalent du CommerceRNCP40994 ↗
Voir toutes les formations disponibles →

Offres en ce moment

4 238 offres au total

Liste des 100 dernières offres publiées dans le dernier jour · ingéré le 22 avril 2026 à 20h31

Trier :
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🦺 Risque d'accident du travail

Secteur Commerce ; réparation d'automobiles et de motocycles · pas spécifique au métier de Vendeur / Vendeuse en épicerie

Très faible

< 5

Faible

5–14

Modéré

15–29

Élevé

30–49

Très élevé

≥ 50

Modéréniveau 3/5 · indice de fréquence : 26.4 AT pour 1 000 salariés(moyenne nationale ≈ 22)

Taux de gravité

1.446

journées d'arrêt pour 1 000 heures travaillées

⚠️

Ces chiffres concernent l'ensemble du secteur Commerce ; réparation d'automobiles et de motocycles, pas uniquement le métier de Vendeur / Vendeuse en épicerie. Le risque réel dépend du poste, de l'entreprise et des équipements.

Source : Assurance Maladie — sinistralité AT/MP 2024

💼 Formations financées par le CPF

253 formations

Qu'est-ce que le CPF ? Le Compte Personnel de Formation est un droit universel : tout salarié accumule 500 €/an (jusqu'à 5 000 € de plafond, 8 000 € pour les peu qualifiés). Les demandeurs d'emploi peuvent également l'utiliser.

Pour financer une formation certifiante liée à ce métier, vérifiez d'abord votre solde puis choisissez une formation dans le catalogue.

Vérifier mon solde CPF →

Ordres de grandeur des formations du catalogue

4 893 €

coût moyen · toutes durées

711 h

durée moyenne · toutes formations

Les prix varient fortement selon le niveau de certification visé (quelques centaines d'euros pour une certification courte, plusieurs milliers pour un diplôme). Si votre solde est insuffisant, des abondements existent (Projet de Transition Pro, aides employeur, Pôle emploi).

Certifications les plus demandées

Top 4 sur 253 formations disponibles — cliquer pour voir la fiche officielle

RNCPTP Employé commercial
~3 500 €France Compétences →
RNCPCAP Equipier polyvalent du commerce
~4 800 €France Compétences →
RNCPCS Employé traiteur
~6 750 €France Compétences →
RNCPCQP Conseiller de vente de produits alimentaires
~4 080 €France Compétences →

RNCP = diplôme ou titre professionnel reconnu par l'État · RS = certification professionnelle (compétences spécifiques)

Rechercher une formation sur Mon Compte Formation →