Champignonniste
Aussi appelé : Ramasseur / Ramasseuse de champignons, Cueilleur / Cueilleuse de champignons, Cultivateur / Cultivatrice de champignons, Ouvrier / Ouvrière de champignonnière et 4 autres
Le Champignonniste est un expert de la culture des champignons.
Cultive diverses variétés en intérieur et en extérieur selon les saisons
Contrôle les conditions environnementales (température, humidité, lumière) pour optimiser la croissance des champignons
Récolte, conditionne et prépare les champignons pour la vente ou la transformation
Gère les stocks et les fournitures nécessaires à la culture des champignons
Peut vendre les champignons sur des marchés locaux ou à des distributeurs spécialisés
Offres publiées
11
postes ouverts sur France Travail · 22 avril 2026
En recherche d'emploi
100
personnes cherchant un poste dans ce métier · T1 2025
Retour à l'emploi
29 %
retrouvent un emploi dans le trimestre · T1 2025
🛠️ Compétences techniques
Référentiel ROME 4.0ROME 4.0Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois. Référentiel officiel de France Travail qui recense et décrit environ 11 000 appellations de métiers, regroupées en 531 fiches. La version 4.0 (2022) intègre les compétences transversales et les métiers émergents.Source officielle :France Travail
🎯 Pilotage
- Réaliser les relevés de mesure du produit (humidité, température, ...) et détecter les anomalies liées à sa transformation
- Appliquer des traitements phytosanitaires selon la réglementation
- Installer du matériel de plantation
⚙️ Gestion
- Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation
💡 Conception
- Optimiser l'espace de culture pour maximiser la production
🔍 Analyse
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Contrôler les conditions de stockage des produits
▸ Autre
- Sélectionner et préparer les substrats de culture
- Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)
- Sélectionner les variétés de champignons en fonction des objectifs de production
- Surveiller l'état d'une plantation
- Régler un équipement d'irrigation et d'arrosage
- Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage
- Calibrer un produit
- Conditionner les produits dans des caisses ou des conteneurs pour faciliter leur transport sans les abimer
🧩 Qualités professionnelles
Savoir-être — ROME 4.0
- 🤝Avoir l'esprit d'équipe
- 🎯Faire preuve de rigueur et de précision
- ✨Faire preuve de persévérance
📚 Domaines de connaissance
Savoirs théoriques — ROME 4.0
- Variétés de champignons
- Planification des rotations de cultures
- Techniques d'irrigation en champignonnière
- Techniques de récolte des champignons
- Biologie végétale
- Botanique
- Pathologies végétales
- Physiologie végétale
- Agriculture biologique
- Sciences agricoles
🎓 Accès à l'emploi
Diplômes reconnus — référentiel ROME 4.0ROME 4.0Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois. Référentiel officiel de France Travail qui recense et décrit environ 11 000 appellations de métiers, regroupées en 531 fiches. La version 4.0 (2022) intègre les compétences transversales et les métiers émergents.Source officielle :France Travail
Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau CAP à Bac dans le domaine agricole.
Bac — Bac pro / général / techno
- Bac pro conduite de productions horticoles (arbres, arbustes, fruits, fleurs, légumes)
CAP / BEP — Formation professionnelle courte
- CAP agricole métiers de l'agriculture
💡 Pas de diplôme ? La VAEVAE — Validation des Acquis de l'ExpérienceDispositif permettant d'obtenir un diplôme ou titre professionnel (inscrit au RNCP) en faisant reconnaître ses compétences acquises par l'expérience professionnelle, sans suivre de formation. Ouvert à toute personne justifiant d'au moins 1 an d'expérience.Source officielle :Ministère du Travail permet de valider ce métier par l'expérience.
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Passerelles issues du référentiel ROME 4.0ROME 4.0Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois. Référentiel officiel de France Travail qui recense et décrit environ 11 000 appellations de métiers, regroupées en 531 fiches. La version 4.0 (2022) intègre les compétences transversales et les métiers émergents.Source officielle :France Travail — utile pour une reconversion
Agriculture & Agroalimentaire— même secteur
Industrie Manufacturière
Offres en ce moment
11 offres au totalListe des 11 dernières offres publiées dans les 86 derniers jours · ingéré le 22 avril 2026 à 20h31
- CDD 6M
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CUEILLEUR DE CHAMPIGNONS H/F
Creully sur seulles
🦺 Risque d'accident du travail
Secteur Agriculture, sylviculture et pêche · pas spécifique au métier de Champignonniste
Très faible
< 5
Faible
5–14
Modéré
15–29
Élevé
30–49
Très élevé
≥ 50
Taux de gravité
1.235
journées d'arrêt pour 1 000 heures travaillées
Ces chiffres concernent l'ensemble du secteur Agriculture, sylviculture et pêche, pas uniquement le métier de Champignonniste. Le risque réel dépend du poste, de l'entreprise et des équipements.