Maraîcher / Maraîchère
Aussi appelé : Cultivateur / Cultivatrice de pommes de terre, Cultivateur / Cultivatrice de légumes de plein champ, Producteur / Productrice de légumes, Contremaître / Contremaîtresse d'exploitation maraîchère et 22 autres
Le maraîcher est un agriculteur spécialisé dans la culture de légumes et plantes aromatiques destinés à l'alimentation.
Cultive des légumes variés selon les saisons, la région, et les objectifs de production
Supervise et coordonne les activités de plantation, d'irrigation et de récolte
Assure la gestion des cultures en plein champ et sous serres dans le respect des normes environnementales
Optimise les rendements tout en préservant la qualité des produits récoltés
Conditionne et commercialise les produits récoltés
Peut participer à des projets de développement de cultures biologiques et innovantes
Offres publiées
328
postes ouverts sur France Travail · 22 avril 2026
En recherche d'emploi
17 050
personnes cherchant un poste dans ce métier · T1 2025
Retour à l'emploi
53 %
retrouvent un emploi dans le trimestre · T1 2025
🛠️ Compétences techniques
Référentiel ROME 4.0ROME 4.0Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois. Référentiel officiel de France Travail qui recense et décrit environ 11 000 appellations de métiers, regroupées en 531 fiches. La version 4.0 (2022) intègre les compétences transversales et les métiers émergents.Source officielle :France Travail
🎯 Pilotage
- Appliquer des traitements phytosanitaires selon la réglementation
- Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
⚙️ Gestion
- Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation
- Planifier des rotations de cultures pour maintenir la fertilité du sol
- Gérer les déchets verts selon les normes environnementales
💡 Conception
- Développer et mettre en place des pratiques agricoles durables
▸ Autre
- Participer à la préparation des plantes en serre (semis, bouturage)
- Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)
- Sélectionner et préparer les boutures pour la plantation
- Surveiller l'état d'une plantation
- Régler un équipement d'irrigation et d'arrosage
- Utiliser des systèmes d'arrosage économes en eau
- Utiliser des méthodes de lutte biologique contre les nuisibles
- Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
🧩 Qualités professionnelles
Savoir-être — ROME 4.0
- 🧭Faire preuve d'autonomie
- ✨Faire preuve de persévérance
- 🎯Faire preuve de rigueur et de précision
📚 Domaines de connaissance
Savoirs théoriques — ROME 4.0
- Caractéristiques des variétés de légumes
- Utilisation d'outils agricoles
- Utilisation de produits phytosanitaires
- Fonctionnement des engins agricoles
- Techniques de culture sous serre
- Techniques d'irrigation
- Techniques de compostage
- Techniques culturales
- Physiologie végétale
- Pathologies végétales
🎓 Accès à l'emploi
Diplômes reconnus — référentiel ROME 4.0ROME 4.0Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois. Référentiel officiel de France Travail qui recense et décrit environ 11 000 appellations de métiers, regroupées en 531 fiches. La version 4.0 (2022) intègre les compétences transversales et les métiers émergents.Source officielle :France Travail
Cet emploi est accessible avec un brevet professionnel agricole, option ouvrier d'élevage de ruminants et de cultures fourragères.
Des Certificats d'aptitude à la conduite en sécurité (CACES) pourront être nécessaires pour la conduite d'engins agricoles ou d'engins de manutention.
Autres diplômes reconnus
- BPA option travaux de la production animale spécialité polyculture et élevage
- Certificat de spécialisation conduite de productions maraîchères mention «agriculture biologique»
- Certificat de spécialisation conduite de la production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales mention agriculture biologique
- Certificat de spécialisation conduite de productions en agriculture biologique et commercialisation
- BTSA agronomie et cultures durables
💡 Pas de diplôme ? La VAEVAE — Validation des Acquis de l'ExpérienceDispositif permettant d'obtenir un diplôme ou titre professionnel (inscrit au RNCP) en faisant reconnaître ses compétences acquises par l'expérience professionnelle, sans suivre de formation. Ouvert à toute personne justifiant d'au moins 1 an d'expérience.Source officielle :Ministère du Travail permet de valider ce métier par l'expérience.
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Passerelles issues du référentiel ROME 4.0ROME 4.0Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois. Référentiel officiel de France Travail qui recense et décrit environ 11 000 appellations de métiers, regroupées en 531 fiches. La version 4.0 (2022) intègre les compétences transversales et les métiers émergents.Source officielle :France Travail — utile pour une reconversion
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Offres en ce moment
328 offres au totalListe des 100 dernières offres publiées dans les 21 derniers jours · ingéré le 22 avril 2026 à 20h31
- CDI
Chef de Culture (H/F)
Saumur - CDI
Encadrant.e maraîcher.e - chef.fe de culture H/F (H/F)
Maripasoula - CDD 6M
Ouvrier maraîcher H/F (H/F)
Messimy - CDD 6M
ouvrier en maraîchage et Préparateur / Préparatrice de commandes (H/F)
Durrenentzen - CDI
Agent en maraichage H/F (H/F)
Ouzilly - CDD 1M
Ouvrier / Ouvrière de culture maraîchère (H/F)
Commequiers - Saisonnier 20J
Agent horticole saisonnier H/F (H/F)
Landrais - Saisonnier 2J
Plantation plants oignons (H/F)
St felix de rieutord - CDD 6M
Chef(fe) de Culture (H/F)
St dizier - CDI
Opérateur sur ligne de semis (H/F)
St julien de concelles
🦺 Risque d'accident du travail
Secteur Agriculture, sylviculture et pêche · pas spécifique au métier de Maraîcher / Maraîchère
Très faible
< 5
Faible
5–14
Modéré
15–29
Élevé
30–49
Très élevé
≥ 50
Taux de gravité
1.235
journées d'arrêt pour 1 000 heures travaillées
Ces chiffres concernent l'ensemble du secteur Agriculture, sylviculture et pêche, pas uniquement le métier de Maraîcher / Maraîchère. Le risque réel dépend du poste, de l'entreprise et des équipements.