Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
Aussi appelé : Assistant gouvernant général / Assistante gouvernante générale en hôtellerie, Responsable d'étage, Gouvernant / Gouvernante d'hôtel, Gouvernant / Gouvernante en établissement hôtelier et 10 autres
Le gouvernant d'hôtel organise et coordonne les activités du personnel d'étage (femmes de chambre, valets de chambre principalement) d'un établissement d'hébergement hôtelier ou touristique (hôtels, bateaux de croisière, ...).
Contrôle la conformité du travail effectué selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité
Peut participer à des travaux ou des services spécifiques (nettoyage, remise en ordre des chambres, petits-déjeuners, etc.)
Salaire médian brut/an
24 504 €
≈ 1 532 € net/mois · profil confirmé
Offres publiées
296
postes ouverts sur France Travail · 22 avril 2026
En recherche d'emploi
3 870
personnes cherchant un poste dans ce métier · T1 2025
Retour à l'emploi
53 %
retrouvent un emploi dans le trimestre · T1 2025
🛠️ Compétences techniques
Référentiel ROME 4.0ROME 4.0Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois. Référentiel officiel de France Travail qui recense et décrit environ 11 000 appellations de métiers, regroupées en 531 fiches. La version 4.0 (2022) intègre les compétences transversales et les métiers émergents.Source officielle :France Travail
✍️ Communication
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
🎯 Pilotage
- Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement
👥 Animation
- Animer, coordonner une équipe
⚙️ Gestion
- Organiser le travail d'une équipe
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Organiser le traitement des commandes
🔍 Analyse
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
- Contrôler l'état de propreté d'un lieu
💡 Conception
- Définir des besoins en approvisionnement
▸ Autre
- Traiter les demandes particulières d'installation
- Recueillir l'avis et les remarques d'un client
- Transmettre un avis ou une remarque client au service concerné
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Approvisionner un chariot de ménage ou chariot de linge
- Participer à un inventaire
🧩 Qualités professionnelles
Savoir-être — ROME 4.0
- 📋Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- 🎯Faire preuve de rigueur et de précision
- 🤝Avoir l'esprit d'équipe
📚 Domaines de connaissance
Savoirs théoriques — ROME 4.0
- Utilisation de logiciels de gestion hôtelière
- Utilisation de logiciels de réservation
- Système d'information et de communication
- Santé et sécurité au travail
- Anglais niveau avancé B2
- Analyse des besoins des clients
- Chiffrage et calcul de coût
- Modalités de réservation des prestations
- Planning d'occupation des chambres
- Techniques de désinfection des surfaces
🎓 Accès à l'emploi
Diplômes reconnus — référentiel ROME 4.0ROME 4.0Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois. Référentiel officiel de France Travail qui recense et décrit environ 11 000 appellations de métiers, regroupées en 531 fiches. La version 4.0 (2022) intègre les compétences transversales et les métiers émergents.Source officielle :France Travail
Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac (professionnel, technologique, Brevet Professionnel) en hôtellerie. Il est également accessible avec un CAP/BEP dans le même secteur, complété par une expérience professionnelle.
Bac+3 / Bac+4 — Licence / Bachelor
- Licence pro mention organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration
Autres diplômes reconnus
- Manager en hôtellerie internationale
💡 Pas de diplôme ? La VAEVAE — Validation des Acquis de l'ExpérienceDispositif permettant d'obtenir un diplôme ou titre professionnel (inscrit au RNCP) en faisant reconnaître ses compétences acquises par l'expérience professionnelle, sans suivre de formation. Ouvert à toute personne justifiant d'au moins 1 an d'expérience.Source officielle :Ministère du Travail permet de valider ce métier par l'expérience.
🔀 Métiers proches
Passerelles issues du référentiel ROME 4.0ROME 4.0Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois. Référentiel officiel de France Travail qui recense et décrit environ 11 000 appellations de métiers, regroupées en 531 fiches. La version 4.0 (2022) intègre les compétences transversales et les métiers émergents.Source officielle :France Travail — utile pour une reconversion
Hôtellerie, Restauration & Tourisme— même secteur
Services à la Personne & Social
Formations initiales
Parcours de formation pour accéder à ce métier — Source ONISEP Idéo (sélection).
Niveau 5 — BTS / BUT
- ›BTS management en hôtellerie restauration option C management d'unité d'hébergement↗
Formations en alternance
Certifications disponibles — Catalogue national de l'apprentissage. Les intitulés sont abrégés ; cliquez sur le code RNCP pour voir la fiche complète.
Niveau 7 — Master / Ingénieur
- ›TH de NIV 1 Organismes Gestionnaires Divers — Directeur D'hotellerie Internationale (vatel - STI)RNCP38581 ↗
Niveau 6 — Licence / Bachelor
- ›TH de NIV 2 Organismes Gestionnaires Divers — Manager Operationnel en Hotellerie de LUXE (luxury Hotelschool Paris)RNCP39241 ↗
- ›Licence Professionnelle — Organisation et Gestion des Etablissements Hoteliers et de Restauration (LP)RNCP40112 ↗
Niveau 4 — Bac Pro / BP
- ›Brevet Professionnel — Gouvernante (BP)RNCP37493 ↗
- ›TH de NIV 4 Ministere du Travail - AFPA — Gouvernant en Hotellerie (TP)RNCP34421 ↗
- ›TH de NIV 4 Ministere du Travail - AFPA — Gouvernant en Hotellerie (TP)RNCP39533 ↗
Offres en ce moment
296 offres au totalListe des 100 dernières offres publiées dans les 19 derniers jours · ingéré le 22 avril 2026 à 20h31
- Saisonnier 8M
Gouvernant / Gouvernante (H/F)
Nice - Intérim 3J
Gouvernant / Gouvernante d'hôtel expérimenté Versailles (H/F)
Versailles - CDI
Assistante gouverante en hôtelerie (H/F)
Dijon - CDI
Gouvernant (e) d'hôtellerie en établissement Médicosocial (H/F)
Flavigny - Intérim 3J
Gouvernant / Gouvernante d'hôtel expérimenté Paris 14 (H/F)
Paris 14e arrondissement - Intérim 3J
Gouvernant / Gouvernante d'hôtel expérimenté Paris 1 (H/F)
Paris 1er arrondissement - CDD 2M
Gouvernant(e) en résidence de tourisme (H/F)
Les deux alpes - CDI
Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
Castelnaudary - CDI
Gouvernante générale (H/F)
Selestat - CDI
Gouvernant(e) Valet/Femme de Ménage (H/F) 7H-15H
Biarritz
🦺 Risque d'accident du travail
Secteur Hébergement et restauration / Arts, spectacles et activités récréatives · pas spécifique au métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
Très faible
< 5
Faible
5–14
Modéré
15–29
Élevé
30–49
Très élevé
≥ 50
Taux de gravité
1.472
journées d'arrêt pour 1 000 heures travaillées
Ces chiffres concernent l'ensemble du secteur Hébergement et restauration / Arts, spectacles et activités récréatives, pas uniquement le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel. Le risque réel dépend du poste, de l'entreprise et des équipements.
💼 Formations financées par le CPF
26 formationsQu'est-ce que le CPF ? Le Compte Personnel de Formation est un droit universel : tout salarié accumule 500 €/an (jusqu'à 5 000 € de plafond, 8 000 € pour les peu qualifiés). Les demandeurs d'emploi peuvent également l'utiliser.
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4 026 €
coût moyen · toutes durées
317 h
durée moyenne · toutes formations
Les prix varient fortement selon le niveau de certification visé (quelques centaines d'euros pour une certification courte, plusieurs milliers pour un diplôme). Si votre solde est insuffisant, des abondements existent (Projet de Transition Pro, aides employeur, Pôle emploi).
Certifications les plus demandées
Top 4 sur 26 formations disponibles — cliquer pour voir la fiche officielle
RNCP = diplôme ou titre professionnel reconnu par l'État · RS = certification professionnelle (compétences spécifiques)